Receita de Biscoitos

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Essa receita peguei num livro, é chamada de receita 1 2 3 pois vai 100 gramas de açúcar, 200 gramas de manteiga e 300 gramas de farinha de trigo. É bem fácil de fazer. É bom chamar os pequenos para ajudarem a fazer esses biscoitos. Eles adoram colocar literalmente “a mão na massa”! rsrsrsrs

É só misturar o açúcar, a manteiga (eu coloco margarina mesmo) e a farinha de trigo com as mãos e ir sovando. Colocar uns 30 minutos na geladeira para ela ficar um pouco mais firme. A massa pode ser colocada dentro de um saco plástico (esses de freezer) para então esticar com um rolo, assim fica mais fácil de amassar.

Depois é só cortar com forminhas ou fazer bolinhas na mão em forma de cookies. Levar ao forno com fogo alto até começarem a dourar (cuidado para não queimar pois elas assam rápido). E pronto! Delícia!!!

Essa é apenas a massa básica. Dá para inventar e colocar na massa coco ralado, gostas de chocolate, castanhas, amêndoas, cobrir com chocolate, granulado colorido, açúcar confeiteiro com corantes… deixar a imaginação solta!

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E uma boa dica é dar esses biscoitos como presente dentro de lindas latas ou potes de vidro decorados. Encontrei essas latas para vender nas lojas de 1,99 daqui da cidade por 9,99. Aqui em Joinville tem também vários tipos, cores e formatos de latas em uma loja que fica do lado de uma fábrica de latas.

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Outra dica que já está sendo usada nas festinhas infantis é usar os biscoitos decorando conforme o tema da festa, fica muito fofo!

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